Ciasto z pierniczkami
Składniki:
- Ciasto: 9 jajek
● 2 łyżki oleju
● 1,5 szkl. cukru
● 1,5 szkl. mąki
● cukier waniliowy
● 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
● 1,5 kg jabłek
● 2 czerwone galaretki
Pianka:
● 2 śnieżki
● galaretka agrestowa
Oraz:
● 1/2 kg nadziewanych pierniczków w czekoladzie
● polewa czekoladowa
● wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:
4.51 (147 ocen)
Ciasto z pierniczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodając cukry, a następnie żółtka. Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wlewamy olej. Mieszamy. Ciasto wlewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 35 minut w 160-180 °C. Studzimy, przekrawamy na 2 placki.
- 2. Masa: jabłka myjemy, osuszamy i obieramy. Usuwamy gniazda nasienne, owoce ścieramy na tarce o dużych oczkach. Prażymy. Mieszamy z galaretkami. Chwilę podsmażamy. Studzimy.
- 3. Pianka: galaretkę rozpuszczamy w szklance wrzątku. Śnieżki ubijamy wg przepisu na opakowaniu, następnie dodajemy tężejącą galaretkę.
- 4. Na spód biszkopta wykładamy masę jabłkową, pierniczki i piankę. Przykrywamy 2. plackiem. Smarujemy polewą, oprószamy wiórkami.
Porady
Rady redakcyjnej kucharki: ● Piankę można zastąpić masą budyniową: 2 budynie waniliowe przygotowujemy według przepisu na opakowaniu i ucieramy z kostką masła.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_10-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze