CIASTO KOPIEC KRETA
marta sztabińska
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Oczywiscie ze mozna kupić pudełko z tym ciastem..no ale po co? Bardzo łatwo przygotujemy je samodzielnie w domu od podstaw
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto:
1 3/4 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
1 szklanka mleka
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
5 łyżek kakao
masa:
500 ml śmietany 36%
cukier puder do smaku do śmietany
żelatyna- 2 łyżki
pół szklanki starkowanej czekolady
3 banany
Wystaw ocenę:
4.48 (181 ocen)
Ciasto kopiec kreta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
*Jajka ucieramy z cukrem na puszysta masę. Następnie stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą , oraz kakao. Wlewamy mleko i olej, dalej miksujemy. Wlewamy do tortownicy . U mnie o wymiarze 24 cm, ale może być i 28 cm. Ciasto pieczemy ok 30 minut w 180 st, do suchego patyczka.
*Kiedy wystygnie, z ciasta ścinamy wierzch, zostawiamy ok 2 cm nienaruszonych boków, resztę wydrążamy, zostawiając ok 1 cm spód ciasta. Uzyskamy w ten sposób ,,miseczkę" . Odłożone kawałki ciasta kruszymy.
* Żelatynę namaczamy w ok 3 łyżkach wody, kiedy spęcznieje podgrzewamy, ale nie doprowadzamy do wrzenia. Studzimy
* Kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy cukru pudru wg uznania do smaku, dodajemy wiórki czekoladowe,mieszamy. Małymi strużkami wlewamy żelatynę, mieszamy.
* Banany przekrajamy wzdłuż na połowę. Skrapiamy sokiem z cytryny aby nie ściemniały. Układamy na dnie ciasta. Na owoce wykładamy masę, formujemy ją w kształt kopca. Posypujemy pokruszonym ciastem. Odstawiamy do lodówki na min . godzinę do dobrego stężenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Banany
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze