Ciasto kakaowe z masą serową i galaretkami
- wyświetlono: 7860 |
- dodany do książki kucharskiej: 8 |
- polecenia: 0
Pyszne ciasto, po które chętnie sięgają dzieci i cieszy się powodzeniem na każdym przyjęciu lub imprezie.
agarybak
15 porcje
60min PT60M
Łatwy
Składniki
biszkopt: 6 jajek1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
2 łyżki oleju
masa śmietanowo-serowa: 400 g serka waniliowego
200 g śmietany 30 proc.
2-3 łyżki cukru pudru
1 op.żelatyny fix-deserowej dr.Oetkera (60 g)
poncz: 1 szklanka mocnego naparu z herbaty
1 łyżeczka cukru i soku z cytryny
ponadto:3 galaretki (czerwona, zielona i żółta)
150 g mlecznej czekolady
3 łyżki śmietany 30 proc.
Sposób przygotowania przepisu:
Ciasto kakaowe z masą serową i galaretkami
- 1. Biszkopt: białka ubić na sztywno dodając po trochu cukier. Następnie połączyć z żółtakami wciąż miksując. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao. Przesiać do masy jajecznej, na przemian z olejem, delikatnie połączyć. Ciasto przelać na spód blachy (24/24 cm), wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 40 minut w 180 st. Wystudzić i przekroić wzdłuż na pół.
- 2. Masa śmietanowo-serowa: serki zmiksować z cukrem pudrem. Śmietanę ubić i dodać do serków. Żelatynę przygotować wg.przepisu na opakowaniu i połączyć z resztą składników. Odstawić do lekkiego stężenia. Galaretki- każdą rozpuścić w szklance gorącej wody i odstawić do zastygnięcia. Następnie pokroić w niewielką kostkę i wymieszać z masą śmietanowo-serową.
- 3. Składniki na poncz połączyć i skropić platy biszkoptów. Dolną część blatu włożyć do blaszki, w której się piekł biszkopt i wyłożyć masę śmietanowo-serową z galaretkami. Przykryć drugim blatem. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, połączyć z kremówką i posmarować nią wierzch biszkoptu. Ciasto odstawić do lodówki na min.2-3 godz. (a najlepiej na całą noc).
Podobne przepisy
Dodane przez: AnetaSłużałek
Jamajka - ciasto kakaowe z bananami i masą...
Bardzo dobre, efektowne i w wbrew...
Dodane przez: Jola1977-1977
Wiosenne ciasto na świeżym szpinaku z masą...
Bardzo smaczne ciasto do rodzinnej...
Dodane przez: juchab
Ciasto z truskawkami i masą serowo – truskawkową
Pyszne, lekkie i orzeźwiające ciasto,...
Dodane przez: agarybak76
Ciasto Runo leśne z kremem i galaretkami
Smaczne, wilgotne, ucierane ciasto...
Komentarze