Ciasto czekoladowo-migdałowe z kremem i konfiturą

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Cisato czekoladowo migdałowe z kremem budyniowo serowym z konfiturą ?Ciasto jest polane białą czekolada i opsypane płatkami migdałów polecam :)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Biszkopt: 
    8 jaj ( oddzielić białka od żółtek)
    200 g cukru 
    200g mąki pszennej          
    40 g mąki ziemniaczanej 
    1 łyżeczka proszku do pieczenia 
    Czubata łyżka ciemnego kakao, Krem budyniowo- serowy
    250 ml mleka 
    100 g margaryny lub masła 
    1 budyń śmietankowy 
    300 g sera białego (takiego z wiaderka, nie może być zbyt rzadki)
    ½ szk. cukru pudru 
    Dowolny dżem /konfitura , polecam raczej kwaskowy , czekolada biała Płatki migdały
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta

Ciasto czekoladowo-migdałowe z kremem i konfiturą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ciasto czekoladowo migdałowe 1. biszkopt :Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijana dodać cukier ( do prawie całkowitego rozpuszczenia cukru), następnie dodać żółtka, ubijać jeszcze ok. 1 minuty. Mąki, proszek, kakao przesiać przez sito, dodawać małymi porcjami do masy jajecznej, delikatnie mieszając. Ciasto wylać na blachę piec ok. 40 min w180*C ( u mnie blacha 20x30) krem : Na mleku ugotować budyń, przestudzić- musi pozostać lekko ciepły- będzie lepiej łączył i nie powstaną grudki. Margarynę utrzeć z cukrem, następnie dodawać sera białego na przemian z budyniem.
    Ciasto przekroić wzdłuż na 3 części ,nasączyć dowolnym sokiem z owoców ,biszkopt posmarować kremem serowo budyniowym na krem nakładać konfiturę/drzem , przykrywamy drugim plackiem, drugim przekładamy tak samo jak pierwszy na wierzch układamy resztę kremu , rozpuszczamy białą czekoladę polewamy górę ciasta i posypujemy płatkami migdałów

Porady

Polecam podprażyć migdały :Wsyp płatki migdałów na patelnię najlepiej ,postaw na średnim gazie i mieszaj cały czas podgrzewając płatki do uzyskania jasnobrązowego koloru ,trzeba uważać aby ich nie przypalić. :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować