ciasto czekladowe z malinami i borówkami
- Łatwy
Ciasto zrobione latem na romantyczną kolację:) Chłopak był zachwycony, a ciasto jest rewelacyjne! Do romantycznej kolacji nie zapominajmy o świecach i winie:)
- Łatwy
Składniki:
- - gorzka czekolada: 150 gramów
- masło: 75 gramów
- mąki: 30 gramów
- proszek do pieczenia: 1 łyżka
- jajka: 4 sztuki
- cukier puder: 100 gramów
- malin i borówek: 225 gramów
- rozpuszczonej czekolady: 175 gramów
- śmietana: 150 mililitrów
- syrop klonowy: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto czekladowe z malinami i borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozgrzać piekarnik do 180oC. Wyciąć koło z papieru i włżyć go wewnątrz okrągłej blachy. Wlać 5 cm wody w duży rondel i podgrzać. Umieścić gorzką czekoladę i masło w dużej misce żaroodpornej. Włożyć miskę do rondelka. Mieszać aż się rozpuści. Wbić jajko na talerz. Oddzielnie białko, oddzielnie żółtko. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać żółtka i cukier do roztopionego masła i czekolady. Wymieszać je. Dodać mąkę tortową, nie przestając mieszać. Następnie dodać ubite białka. Mieszać, gotowe wlać do formy i piec w piekarniku. Po 20 minutach wyjąć ciasto z piekarnika. Przykryć ciasto folią aluminową aby nie spaliło sie na wierzchu. Włożyć z powrotem na kolejne 15-20 minut. Gotowe wyjąć i pozostawić w formie do wystygnięcia na 20 minut. Odkroić nożem ciasto, zdjąć papierowe koło.
Do polewy czekoladowej: umieścić czekoladę,śmietanę i syrop klonowy w małym garnuszku. Mieszać wszystkie składniki na małym ogniu aż się roztopią. Łyżką nałożyć polewę na ciasto, rozprowadzić ją po bokach ciasta. Rozmieścić maliny i borówki na środku ciasta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze