Kopiec kreta z bananami,malinami, borówkami i mascarpone
ewelina kaszkacha
- 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Lekkie ciasto,wyraziste w smaku,które rozpływa się w ustach.Kopiec kreta robię bardzo często bo mój mąż je ubóstwia :)))
- 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto:
80 g czekolady deserowej
50 g czekolady mlecznej
100 ml mleka (plus 50 ml do nasączenia)
130 g masła
3 jajka
1/2 łyżeczki soli
150 g cukru
250 g mąki
3 łyżki kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
masa:
garść borówek
garść malin
1 duży banan
500 ml śmietanki 30%, schłodzonej
250 g mascarpone, schłodzonego
30 g cukru pudru
130 g mlecznej czekolady, drobno posiekanej
Wystaw ocenę:
4.64 (11 ocen)
Zobacz również:
Ciasto z owocamiKopiec kreta z bananami,malinami, borówkami i mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Stopniowo dodawać suche składniki i miksować na wolnych obrotach tylko do połączenia składników. Dno foremki wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać ciasto i piec ok 40 minut w 180 stopniach.
Po upływie czasu ciasto wyjąć i wystudzić. Ostrym nożykiem naciąć okrąg w cieście i łyżką wyjąć miąższ ze środka ciasta. Spód nasączyć 50 ml mleka. Okruchy zostawić do posypania wierzchu. W zagłębieniu ułożyć pokrojone w plastry banany oraz maliny i borówki.
W misie miksera ubić mascarpone, śmietankę, cukier puder na puszystą masę. Następnie dodać kawałeczki czekolady i wymieszać.Grubą warstwę kremu rozsmarować na owocach, zaokrąglając górę.Posypać pozostałymi okruchami ciasta. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mascarpone Czekolada mleczna Śmietana 30% Czekolada deserowa Borówki amerykańskie Banany Maliny Kakao Jajka Mąka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Europejska Andrzejki Chrzciny Komunia Sylwester Święta Adwent Wielkanoc Boże narodzenie Karnawał Dzień kobiet Dzień matki Walentynki Impreza Spotkanie rodzinne Urodziny Dzień dziecka Post Imieniny Pieczenie Drugie śniadanie Obiad Lunch Podwieczorek Kolacja Dania do pracy Dania do szkoły Przekąska Szybka kuchniaPodobne przepisy
Komentarze