Ciasto COLA z kremem herbatnikowo-orzechowym i śmietanką

Ciasto cola z kremem herbatnikowo-orzechowym i śmietanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Oddzielamy białka od żółtek, białka ubijamy na sztywną pianę.
  Do ubitych białek dodajemy wciąż miksując 6 łyżek cukru.
  Następnie dodajemy żółtka-miksujemy do połączenia na niskich obrotach.
  
  
  Następnie dodajemy kakao, mąkę oraz proszek do pieczenia, olej i colę.
  Wszystko dokładnie miksujemy.
  Ciasto wylewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
  Pieczemy około 20-25 minut w temperaturze 170 stopni grzanie góra-dół bez termoobiegu.
  
  Upieczony biszkopt studzimy. Można go nasączyć kawa lub colą.
  
  
  
  MASA:
  
  Orzechy włoskie oraz herbatniki mielimy na bardzo drobno i mieszamy ze sobą.
  
  Całość zalewamy 250ml coli, i mieszamy.
  
  Odstawiamy na ok 20 minut do dokładnego namoczenia.
  
  
  Następnie w osobnej misce ucieramy masło z cukrem pudrem.
  
  Dodajemy stopniowo masę z herbatników i orzechów. Powstanie nam piękny, gęs krem.
  
  Krem wykładamy na biszkopt.
  Wyrównujemy.
  
  
  
  MASA ŚMIETANOWA:
  
  Do miseczki dajemy 1,5 łyżki żelatyny i 125ml wrzątku. Dokładnie mieszamy i studzimy.
  Schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem pudrem. Na koniec dodajemy ostudzoną żelatynę i mieszamy chwilkę na najwyższych obrotach.
  
  Śmietanę wykładamy na masę, wyrównujemy. Całość posypujemy startą czekoladą, i gotowe:-)
  
  Ciasto wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc.
  Przed podaniem polecam na chwilkę wyjąć je z lodówki
  
  Ciasto jest pyszne, stabilne i elegancko wygląda. Polecam serdecznie :)