Ciasto biszkoptowe kawowo-advocatowe

1 godz. 40 min
Więcej niż 10 osób
Średni

Babcia Tereska

Ciasto dla dorosłych, trójwarstwowe na biszkopcie. Ciasto z masą budyniową i dwoma kremami. Pierwszy krem to z malinowym advocatem, wzmocniony frużeliną malinową. Drugi krem to kawowo- jogurtowy. Ciasto wyszło delikatne i pyszne. Ciasto nadaje się na imprezę Sylwestrową i Karnawał.

1 godz. 40 min
Więcej niż 10 osób
Średni

Składniki:

BISZKOPT:
-5 jajek
-150 g. cukru
-80 g. mąki tortowej
-80 g. mąki ziemniaczanej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-50 g. gorzkiej czekolady

MASA BUDYNIOWA:
-900 ml. mleka
-2 budynie cappuccino
-4 łyżek cukru
-100 g. masła

KREM Z ADVOCATEM:
-700 ml. Advocatu malinowego
-250 g. mascarpone
-250 ml. frużeliny malinowej
-25 g. żelatyny
-ok.125 ml. wody

KREM JOGURTOWO-KAWOWY:
-1200 ml. jogurtu greckiego
-200 ml. bardzo mocnej kawy
-3 łyżki nutelli
-30 g. cukru pudru
-25 g. żelatyny
-ok.125 ml. wody

DO POSYPANIA:
-ok. 1/2 szklanki, sypkiej kawy cappuccino

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Biszkopt Ciasto z budyniem Ciasto z kremem Ciasto jogurtowe

Ciasto biszkoptowe kawowo-advocatowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. biszkopt-Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem. Następnie dodawać po żółtku i ubijać. Przesiewać mąki z proszkiem i jednocześnie mieszać łopatką. Na koniec wmieszać startą czekoladę i przelać do blaszki 30x40 cm. Wcześniej blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Piec ok.25 min. w 175 *.
2. Z biszkoptu zdrapać skórkę i ułożyć do blaszki, wyżej zabezpieczonej papierem do pieczenia. Jak biszkopt suchy to można nasączyć kawą.
3. masa budyniowa- Ugotować budyń na mleku z cukrem. Odstawić z palnika, dodać masło i wymieszać do rozpuszczenia. Ostudzić do ciepłego, często mieszając. Wylać do blaszki i rozprowadzić .
4. krem 1-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do ciepłego. Mascarpone z frużeliną i Advocatem, zmiksować na jednolitą masę. Potem dolewać ciepłą, ale nie za zimną ani za gorącą żelatynę i krótko zmiksować. Chwilę poczekać, aż zacznie żelować i wylać do blaszki. Ciasto schłodzić.
5. krem 2- Postąpić podobnie jak z poprzednim kremem i wylać na zastygnięty poprzedni krem. Schłodzić do zastygnięcia.
6. Oprószyć suchą kawą i ciasto przetrzymywać w lodówce. Kroić ciepłym i ostrym nożem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jajka Cukier Mąka Mleko Budyń Masło Jogurt grecki Ajerkoniak Fruzelina Krem malinowy Mascarpone Kawa Nutella Żelatyna

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Tort Jubileuszowy, prostokątny na 40 i 50 lat

Sernik zebra na kruchym z galaretką czekoladową

Sernik na zimno z ciasteczkami i galaretką

Ciasto biszkoptowe w mango i brzoskwiniami

Ciasto biszkoptowe z mango i żelką brzoskwiniową

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Boże narodzenie Na zimno Podwieczorek

Podobne przepisy

3.67 (6 ocen)

Ciasto kawowo- tortowe z biszkopcikami

Babcia Tereska Ciasto imprezowe o smaku kawowym. Ciasto na biszkopcie z masą budyniową, biszkopcikami i dwoma kremami. Takie ciasto może zastąpić tort. Wyszło śliczne i przepyszne. Zrobiłam na swoje imieniny. 1 godz. 30 min

4 (15 ocen)

Ciasto biszkoptowe z kremem jogurtowym

Babcia Tereska Ciasto z dwoma biszkoptami i kremem jogurtowym brzoskwiniowym z marakują. Ciasto oblane polewą czekoladową, wyszło tortowe, delikatne i pyszne. 1 godz. 40 min

5 (3 ocen)

Ciasto biszkoptowe o smaku cytrynowym

Babcia Tereska Ciasto z biszkoptem o smaku cytrynowym, jak i masą budyniowo-cytrynową i kremem cytrynowym. Ciasto z biszkoptami maczanymi w syropie cytrynowym, wyszło delikatne, mocno cytrynowe i pyszne. 59 min

0 (0 ocen)

Ciasto tortowe, kawowo- jogurtowe z czekoladową galaretką

Babcia Tereska Ciasto na biszkopcie czekoladowym z kremem kawowym. Ciasto z biszkopcikami i czekoladową galaretką. Ciasto wyszło delikatne i pyszne, może zastąpić tort. 2 godz.

4.67 (3 ocen)

Zdobywca nagrody

Biszkoptowe z kremem budyniowym i serowym z Delicjami

4.67 (3 ocen)

Zdobywca nagrody

Biszkoptowe z kremem budyniowym i serowym z Delicjami

Babcia Tereska Ciasto biszkoptowe z kremem budyniowo-pomarańczowym. Ciasto z biszkoptami z galaretką i w czekoladzie. Ciasto też z kremem serowym, wyszło delikatne i pyszne. 1 godz.