Ciasto bananowo-daktylowe
- 2 godz.
Bardzo proste i zawsze udające się ciasto z bananami i daktylami. Najlepiej smakuje na drugi dzień po upieczeniu, wilgotne i niezbyt słodkie.
- 2 godz.
Składniki:
- banany - 290 g /3 szt./
daktyle bez pestek - 200 g
mąka tortowa - 190 g
jajka - 2 szt.
cukier trzcinowy - 80 g
masło - 70 g
ekstrakt z wanilii – 2 łyżeczki
płynny miód - 30 g
proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
soda oczyszczona - 1 łyżeczka
cynamon - 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
4.48 (182 ocen)
Ciasto bananowo-daktylowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wkładam suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i cynamon i dokładnie mieszam je.
- 2. Banany i daktyle miksuję w rozdrabniaczu na gładką masę, do której dodaję miód, roztopione i przestudzone masło, ekstrakt z wanilii i jajka. Całość miksuję.
-
3.
Do masy bananowo-daktylowej dodaję suche składniki i jeszcze przez chwilę miksuję.
Ciasto przekładam do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki o wymiarach 22x8,5 cm. - 4. Wstawiam do nagrzanego do 160°C piekarnika i piekę 90 minut. Upieczone ciasto zostawiam w foremce do całkowitego wystygnięcia.
Porady
*Najsmaczniejsze jest na drugi dzień po upieczeniu, a przechowywane w pojemniku na ciasto zachowuje świeżość przez kilka dni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
AmerykańskaPodobne przepisy
Komentarze