Ciastka z PRL - u
Bozena1960
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Polecam smaczne ciastka z 70 - lat. Zachowane 2 foremki na te ciasteczka z PRL - u i dlatego chciałam podzielić się z wami przepisem , przepis jest prosty , szybki, nieskomplikowany, a ciasteczka bardzo pyszne. Może co niektórzy pamiętają.?
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe;
mąka pszenna 1 szkl. z dziubkiem,
jajka 2,
cukier 1 płaska łyżeczka,( nie koniecznie),
cukier waniliowy z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka,
woda około 3/4 szkl, ( szklanka o pojemności 250 ml),
Wystaw ocenę:
4.73 (11 ocen)
Zobacz również:
CiastkaCiastka z prl - u - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki ciasta naleśnikowego czyli jajka, mąkę , cukier z prawdziwą wanilią oraz płaska łyżeczka cukru miksujemy , dolewając stopniowo wodę.
Wody dolewamy tyle aby uzyskać gładkie, jednolite lejące ciasto o konsystencji gęściejszej śmietany, dodajemy sok z cytryny . ( sok z cytryny możemy zastąpić olejkiem pomarańczowym lub innym smaku).
Olej wlewamy do głębszej patelni i mocno podgrzewamy.
Do rozgrzanego oleju wkładamy foremki aby je rozgrzać, następnie foremkę zanurzamy do ciasta do 2/3 wysokości foremki i z powrotem zanurzamy do gorącego oleju.
Smażymy do uzyskania złotego koloru.
Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym .
Po wystudzeniu oprószamy cukrem pudrem.
Smacznego.
Porady
Do ciasta można dodać szczyptę proszku do pieczenia ale nie koniecznie,
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka Jajka Cukier drobny Cukier waniliowy Woda Proszek do pieczenia
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciastka PRL-ki
Przepis na te ciasteczka znalazła moja mama w zeszycie z przepisami mojej Babci. Takie ciasteczka piekło się w czasach kryzysu. Potrzeba tylko 3 składniki: mąką, masło-bądź margaryna, biały ser. Raz , dwa , trzy i gotowe są pyszne kruche, serowe ciasteczka. Choć ograniczyłam słodkie do minimum tak nie...
Komentarze