Ciasteczka z kawałkami czekolady

wyświetlono: 733 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Tradycyjne amerykańskie chocolate chip cookies z dodatkiem orzechów włoskich i płatków kukurydzianych.

Dodany przez: Świat Wypieków

Opublikowany: 23.07.2013

Składniki

150g mąki
125g masła
125g białego drobnego cukru
3 łyżki brązowego cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 jajko
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
150g czekolady
50g łuskanych orzechów włoskich
50g płatków kukurydzianych

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka z kawałkami czekolady

1. Piekarnik nagrzać do 180°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
2. Mąkę, proszek i sól przesiać. Odstawić.
3. Jajko utrzeć z białym i brązowym cukrem.
4. Dodać masło i cukier waniliowy i ponownie utrzeć na gładką masę.
5. Dodać mąkę i płatki kukurydziane. Wymieszać.
6. Czekoladę i orzechy posiekać i dodać do ciasta. Wymieszać.
7. Z ciasta formować kulki wielkości małego orzecha włoskiego, układać na blasze w odstępach ok. 5cm. Nie spłaszczać ciasteczek w żaden sposób, podczas pieczenia same zrobią się płaskie.
8. Piec 10-12 minut. Ciasteczka po wyciągnięciu z piekarnika są jeszcze miękkie. Potrzebują chwili, żeby nabrały chrupkości.