Ciasteczka żytnio-owsiane z ziarnami

  • wyświetlono: 942 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Chrupiące ciasteczka na żytniej mące z płatkami owsianymi, otrębami i ziarnami. Idealnie nadają się na szybką przekąskę w pracy, czy też w szkole, a przy tym są bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Świat Wypieków

Składniki

(ok. 22-24 ciasteczka)

125g masła w temperaturze pokojowej
1/2 łyżeczki soli
120g cukru trzcinowego Demerara
2 żółtka
125g żytniej mąki typ 720 (u mnie Basia)
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżka mleka
80g płatków owsianych górskich (nie błyskawicznych)
40g otrębów owsianych
75g słonecznika
2 czubate łyżki siemienia lnianego
2 czubate łyżki kokosu
1 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka żytnio-owsiane z ziarnami

  • 1. Piekarnik nagrzać do 170°C. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia.

    Mąkę przesiać z sodą oczyszczoną.
    Masło dobrze utrzeć z cukrem i solą. Dalej ucierając dodać żółtka. Zmniejszyć obroty miksera i dodać połowę mąki, krótko zmiksować, następnie mleko i resztę mąki. Miksować tylko do połączenia się składników. Dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać łyżką, aby dobrze rozprowadzić wszystkie ziarna po cieście. Z powstałej masy formować kulki nieco mniejsze od piłeczki do ping-ponga (u mnie 30g), każdą kulkę spłaszczyć do grubości 1cm i ułożyć na blasze zachowując kilkucentymetrowe odstępy. Wstawić do piekarnika i piec przez 25 minut. Wystudzić.
    Ciasteczka przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciekruche ciasteczkasłonecznikciasteczka owsianesiemię lnianemaka zytnia
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasteczka owsiane

Dodane przez: marz1

Ciasteczka owsiane z twarogiem

Zdrowe ciasteczka z dodatkiem twarogu

Ciasteczka żytnie z orzechami

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Ciasteczka żytnie z orzechami

Na kruche ciastka zawsze każdy...

ciasteczka żytnie z marchewką

Dodane przez: EWCIA BU

ciasteczka żytnie z marchewka

pyszne dietetyczne ciasteczka z...

ciasteczka z ziarnami

Dodane przez: Koronowianka

CIASTECZKA Z ZIARNAMI

Bardzo smaczne,chrupiące ciasteczka.Nie...

Ciasteczka owsiane z orzechami

Dodane przez: Kloruś

Ciasteczka owsiane z orzechami

Pyszne i zdrowe ciasteczka bez...

Owsiane ciasteczka z orzechami

Dodane przez: 2milutka

Owsiane ciasteczka z orzechami

Kruche ciasteczka z płatkami owsianymi...