Ciasteczka na domowym maśle orzechowym
M.Trząska
- 2 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Proste w przygotowaniu. Idealne do zrobienia z dziećmi. Moje córcie bardzo się przyłożyły do dekorowania i zjadania tych ciasteczek :)
- 2 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 190 g mąki krupczatki
190 g mąki tortowej
60 g masła orzechowego
90 g masła
1 jajko
3 łyżki kremówki
100 g cukru pudru
Dodatkowo:
1 łyżeczka miodu
Pisaki cukrowe
kolorowe posypki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastkaCiasteczka na domowym maśle orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
*Domowe masło orzechowe:
170 g orzechów włoskich łuskanych
10 g miodu
Orzechy uprażyć przez 10 minut w 120 st. Obserwować, aby się nie spaliły. Następnie przełożyć na suchą ściereczkę i pocierać nią orzechy, aby jak najwięcej skórki odpadło. Przełożyć orzechy do pojemnika blendera i zmiksować. Dodać miód i miksować,aż masa nabierze oleistej, maślanej konstystencji. Zostawić do ostygnięcia masy, przełożyć do słoiczka i przechowywać w lodówce. - 2. Do miski przełożyć obie mąki, dodać masło orzechowe i cukier puder. Dodać jajko, kawałki zwykłego masła i wstępnie posiekać siekaczką. Wlać śmietanę i dokończyć zagniatanie na gładkie elastyczne ciasto. Przełożyć do woreczka i włożyć do piekarnika na około 1,5-2 godziny.
- 3. Następnie rozwałkować na cienki płat i wycinać foremką dowolne kształty. W gorącej wodzie rozpuścić miód i smarować mieszanką ciastka. Piec w 170 st, około 11-13 minut. Ostudzić na kratce,dowolnie udekorować. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Orzechy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Faworki na maśle
Faworki na maśle są zdecydowanie delikatniejsze, niż te tradycyjnie kruche. Przepis praktycznie niczym innym się nie różni poza dodatkiem miękkiego masła i tym, że ciasto leżakuje w temperaturze pokojowej i nie jest chłodzone. Przez co dużo łatwiej się je wałkuje, a po usmażeniu pozostają bardzo delikatne...
Komentarze