Chrusty chruściki faworki

Chrusty chruściki faworki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Zagnieć ciasto z podanych składników.
• 2. Rozwałkuj ciasto (bardzo cienko) na oprószonej mąką stolnicy i podziel na paseczki.
• 3. Na środku każdego paska zrób dziurkę.
• 4. Jedną część pasku przełóż przez środek i delikatnie pociągnij.
• 5. Smaż na rozgrzanym oleju - gotowe faworki będą złotawe. U mnie w domu do oleju wrzuca się jeszcze kawałki kartofli i po ich usmażeniu wymienia się na świeże. Ponoć zapobiega to wchłanianiu się zbyt dużej ilości tłuszczu w ciastka. Tak robiły moja babcia i mama, więc trzymam się tradycji.
• 6. Gotowe chrusty przełóż na papierowe ręczniczki, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.
• 7. Zimne podawaj posypane cukrem pudrem.