Drożdżowe faworki

  • wyświetlono: 32387 |
  • dodany do książki kucharskiej: 30 |
  • polecenia: 1

Karnawał to czas na słodkości. Te faworki to połączenie tradycyjnych pączków oraz chrustu. Są pyszne!

Jaga85

Składniki

Składniki:
• 0,5 kg mąki,
• 1 szklanka mleka,
• 2 łyżki cukru,
• 10 dag margaryny,
• 5 dag drożdży,
• 2 jajka,
• Łyżka spirytusu,
• Olej do smażenia,
• Cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe faworki

  • Dodanie składników do wyrośniętego rozczynu1. Margarynę rozpuszczamy. Studzimy.
    Mleko przelewamy do garnka. Podgrzewamy je by stało się letnie. Dodajemy do niego rozkruszone drożdże, cukier oraz tyle mąki by ciasto miało konsystencje śmietany.
    Tak przygotowany rozczyn odstawiamy w ciepłe miejsce by podwoił swoją objętość.
    Do wyrośniętego rozczynu dokładamy mąkę, alkohol oraz jajka. Wyrabiamy ciasto około 5-7 minut.
  • Dodanie tłuszczu2. Następnie dodajemy do niego rozpuszczony tłuszcz. W dalszym ciągu wyrabiamy ciasto jeszcze około 5 minut. Ciasto jest gotowe gdy odchodzi od ręki i garnka. Gotowe przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.
  • Wyrośnięte ciasto3. Gdy podwoi ono swoją objętość wykładamy go na stolnicę i wałkujemy na grubość około 6 -7 mm.
  • Wykrawanie i formowanie faworków4. Ciasto radełkiem dzielimy na pasy o szerokości około 2,5 cm i długości około 12 cm. Na środku każdego wykonujemy nacięcie przez które przeplatamy jeden koniec paska.
    Uformowane faworki smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron do zrumienia.
    Gotowe odsączamy na papierowym ręczniku. Podajemy posypane cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babciTłusty CzwartekDeserciasto drożdżoweFaworki

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: RedakcjaPP

Faworki drożdżowe

Jesteśmy bliźniaczkami. Lubimy...

Faworki

Dodane przez: AnnaKoziel

Faworki

Kruche faworki z zeszytu babci...

faworki

Dodane przez: zabakaska

faworki

faworki doskonałe na karnawał

chruszcze

Dodane przez: Veronika

Chruszcze (a'la faworki - ale drożdżowe)

Robiłam z tej ilości składników...

Faworki

Dodane przez: aga3103

Faworki

To przepis, z którego korzystam...

Faworki

Dodane przez: Karolina Klimczak

Faworki

Faworki szybkie, smaczne i mało...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE