Chrupiąca pizza na ziołowym spodzie

  • wyświetlono: 1128 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Idealnie aromatyczne i chrupiące cienkie ciasto.

IMG_20190629_184838
  • 90min

Składniki

CIASTO:

50 g drożdży świeżych
600 g mąki
szklanka ciepłego mleka
szklanka wody
2 łyżki ziół prowansalskich
łyżeczka soli i cukru
olej do posmarowania

ORAZ:
koncentrat pomidorowy
ser żółty
ulubione składniki (u mnie: cebula, kiełbasa, pieczarki)

Sposób przygotowania przepisu:

Chrupiąca pizza na ziołowym spodzie

  • 1. Drożdże zalać mlekiem i rozpuścić. Następnie dodać zioła, sól i cukier. Wymieszać dokładnie. Dodać resztę składników i wyrobić dokładnie elastyczne ciasto. Na koniec posmarować dłonie olejem, a następnie dłońmi posmarować ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce na 1 h do wyrośnięcia.
  • 2. Ulubione dodatki pokroić na kawałki,a ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Koncentrat pomidorowy rozluźnić niewielką ilością wody, tak aby jednak nie był sos za rzadki. Doprawić go solą.
  • 3. Ciasto dzielić na ok. 250 gramowe porcje ( z każdej porcji powstanie 1 pizza).
  • 4. Wydzieloną porcję ciasta posdypać mąką i dokładnie rozwałkować na cienki placek.
  • 5. Placek przełożyć tam gdzie będziemy go piec (blacha, naczynie żaroodporne, lub gołe kraty wyłożone papierem do pieczenia)
  • 6. Pizzę smarujemy sosem (oprócz brzegów), obsypujemy serem i ulubionymi dodatkami (nie przesadzając z ilością).
  • 7. Pizzę wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy 20 minut w 250 stopniach. Po tym czasie od razu ją wyjmujemy, w przeciwnym razie boki zrobią się za twarde.

Porady

Pozostałe porcje ciasta możemy zamrozić lub przechowywać kilka dni w lodówce np. w plastikowym pojemniczku na żywność).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkisertania_kuchniamoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatacebulakiełbasaciasto drożdżowedrożdżekuchnia włoskapizza włoskamini pizzamałe pizzepizza na chrupiącym cieścieziołowa pizzapizza na ziołowymspodzie

Komentarze

Podobne przepisy

Pizza z figami

Dodane przez: Iwona75

Pizza na cienkim spodzie

Ciasto na pizzę wstawiam do wyrastania,...

Pizza na kalafiorowym spodzie

Dodane przez: kasia_m86

Pizza na kalafiorowym spodzie

Przepyszna pizza bez glutenu i...

Pizza na żytnim spodzie

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pizza na żytnim spodzie

Pizzę, tym razem upiekłam na spodzie...

Smacznego ... Domowa pizza na warzywnym spodzie:)

Dodane przez: magia_cantante

Domowa pizza na warzywnym spodzie

Kochani...pomysł na tą pizzę wziął...

pizza na ziemniaczanym spodzie

Dodane przez: iziona

Pizza na ziemniaczanym spodzie

Pizza lub zapiekanka jak ktoś woli...

Pizza na ziemniaczanym spodzie

Dodane przez: Gregorhspeed

Pizza na ziemniaczanym spodzie

Czasami uwielbiamy fast foody...pizzę,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE