Pizza na Ziołowym Spodzie
Składniki:
- CIASTO:
3 szklanki mąki pszennej
1 torebka suchych drożdży
3/4 szklanki letniej wody
1,5 łyżeczki soli
po 3/4 łyżeczki majeranku, bazylii i oregano
4 łyżki oliwy
OBŁOŻENIE:
2 łyżki przecieru pomidorowego
200 g startego żółtego sera
1/3 szklanki startego parmezanu
100 g pomidorków koktajlowych
200 g cienkich parówek z szynki
200 g pieczarek
2 małe zielone papryki
oregano, bazylia, pieprz, sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pizza na ziołowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowujemy rozczyn z drożdży zgodnie z instrukcją. Gdy wyrośnie wlewamy go do mąki z dodatkiem oliwy, soli i ziół. Wyrabiamy ciasto, zostawiamy w ciepłym miejscu na godzinę.
-
2.
Paprykę kroimy w cienkie krótkie paski, parówki i pieczarki w plasterki. Pomidorki na pół.
Gdy ciasto wyrośnie, rozwałkowujemy je lekko i wykładamy nim dużą tortownicę, formując wyższe brzegi. Smarujemy przecierem, posypujemy oregano i bazylią, posypujemy żółtym serem. Układamy pieczarki, parówki i paprykę. Doprawiamy pieprzem i solą, posypujemy startym parmezanem.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 25 minut (góra-dół)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pizza na cienkim spodzie
Ciasto na pizzę wstawiam do wyrastania, na przynajmniej 24 godziny, do lodówki. Za każdym razem kiedy ją robię wychodzi super cienka i chrupiąca. Przy robieniu ciasta stosowałam i mąkę jasną i razową i obydwie się sprawdziły - ciasto zawsze ładnie wyrastało. Na pizzę kładę różne dodatki, nawet figi.
Komentarze