REKLAMA

Pyszny chleb domowy

wyświetlono: 246336 | dodany do książki kucharskiej: 89 | polecenia: 5

Przepis na chleb domowy wypróbowany wielokrotnie, rozsmakowała się w nim cała rodzina. Zawsze wychodzi i jest prosty i pyszny - polecam. Piecze się go w piekarniku więc nie wymaga jakichś dodatkowych urządzeń :) Chleb domowy jest pyszny do kanapek, ale i sam, po prostu z masłem.

opublikowany: 04.12.2019
Udostępnij Pinterest
  • 60 min

Składniki:

  • 6 szkl mąki (np. 3 szklanki mąki pszennej i 3 żytniej)
    1 szkl mleka
    2 szkl wody ciepłej
    50 g drożdzy
    1 łyżka soli
    Ziarna według uznania, jak kto lubi
    Żółtko do posmarowania
Ocena:

(średnia 5 z 198 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę wsypujemy do miski wraz z ziarnami (można dać różne rodzaje mąki, razowa, pszenna). Mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim drożdże, wlewamy to na mąkę i delikatnie mieszamy, dosypujemy sól, wlewamy wodę i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę.
  • 2. Foremki wykładam papierem do pieczenia, a na spód sypię mąkę. Wyrośnięte ciasto przerabiam jeszcze raz przez chwilkę, wkładam do foremek wyłożonych papierem i czekam aż urosną trochę, wierzch smarujemy żółtkiem, posypujemy ziarnami. Pieczemy w ok. 180 st. C przez ok. 40 minut do godziny - trzeba je obserwować. Po upieczeniu wyjmujemy z blaszek żeby się nie zaparzył. Dobrze wypieczony, będzie wtedy, kiedy po puknięciu w spód chlebek wyda głuchy odgłos.

Notka redakcyjna

Porady

Chleb domowy można zrobić również z mąki razowej i pszennej pół na pół i dodać ulubione ziarna. Z tej proporcji wychodzi jedna keksówka zwykła i jedna mniejsza. lub okrągła forma od prodiża.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Chlebek wg Veroniki Dodane przez: eva3075


Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Konto nieaktywne

PYSZNY DOMOWY CHLEB

Nie ma to jak zapach i smak upieczonego własnoręcznie chleba.... POEZJA...

kategoria: Pieczywo opublikowany: 18.09.2013 | wyświetlono: 3346 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0
Dodane przez: qasia

Pyszny chleb

Bardzo szybki i łatwy przepis

kategoria: Pieczywo opublikowany: 14.06.2014 | wyświetlono: 1673 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: AnnaKoziel jaaaa

Domowy chleb pełnoziarnisty

Najprostszy pełnoziarnisty domowy chleb niewymagający wyrabiania ciasta

kategoria: Pieczywo chleb opublikowany: 26.01.2016 | wyświetlono: 11454 Książki kucharskie: 9 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE