1.Do miski wlać 300 ml piwa.
Dodać suszone drożdże.
Lekko wymieszać.
Pozostawić na 5 minut.
Dodać mąkę i sól.
Wyrobić ciasto.
Ciasto przykryć ścierką i pozostawić do wyrośnięcia na 40min.
Uformować bochenek i dać do keksówki wysmarowanej wcześniej olejem.
Pozostawić do wyrośnięcia na 30 minut.
Posmarować po górze wodą z solą
Piec w nagrzanym piekarniku do 200 stopni około 30 minut. Jeśli chcemy sprawdzić, czy chleb jest dobrze upieczony, postukajmy w bochenek. Głuchy odgłos świadczy o tym, że chleb jest dobrze wypieczony.
Komentarze