Chleb pełnoziarnisty z pestkami dyni.
- 3 godz.
Taki chlebek polecam upiec na śniadanie lub kolację.Jest bardzo pyszny i bardzo zdrowy.Idealnie smakuje z masełkiem.
- 3 godz.
Składniki:
- Rozczyn:
5 dag świeżych drożdży
pół szklanki ciepłego mleka
2 łyżeczki cukru
2 łyżki mąki pełnoziarnistej- pszennej
Ciasto:
3 szklanki mąki pełnoziarnistej-pszennej
2 płaskie łyżeczki soli
3 łyżki oleju rzepakowego
1 szklanka ciepłego mleka
5 dag suszonych pestek dyni
Dodatkowo:
1 łyżeczka oleju rzepakowego
2 łyżki płatków owsianych
mąka pszenna do posypania stolnicy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chleb pełnoziarnisty z pestkami dyni. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozcieramy z cukrem,mlekiem i mąką,przykrywamy ściereczką i odstawiamy na pół godziny w ciepłym miejscu.
- 2. Do mąki dodajemy sól,olej,pestki dyni,wyrośnięte drożdże i stopniowo wlewając pozostałe ciepłe mleko zagniatamy mięciutkie ciasto.Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 60 minut.
-
3.
Foremkę keksówkę o wymiarach około 7cm x 30 cm x 8 cm smarujemy olejem i posypujemy płatkami owsianymi.
Wyrośnięte ciasto formujemy w bochenek i wkładamy do foremki.Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kolejne 30 minut w ciepłe miejsce. - 4. Po tym czasie chleb pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia.Studzimy,kroimy i podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chleb pełnoziarnisty z żurawiną i pestkami dyni
Chleb jest bardzo prosty w przygotowaniu. Przez to, że do chleba dodajemy pestki i żurawinę oraz przez to, że chleb pieczony jest z mąki typ 1850, chleb jest cięższy i nie rośnie, aż tak bardzo. Smakuje podobnie do ciabatty. Bardzo polecam, to idealny wypiek na Święta Bożego Narodzenia, ale nie tylko.
Komentarze