Chleb drożdżowy z mąką amarantusową i orzechami
Przepyszny chleb! Ze zmielonymi na mąkę ziarnami amarantusa i orzechami włoskimi…. Najlepszy z samym masłem lub dodatkiem dobrego sera
Składniki:
300 ml mleka
15 g drożdży
1 łyżeczka miodu
2 łyżki oleju rzepakowego
450 g mąki pszennej typ 650
50 g amarantusa
1 łyżeczka soli
1 garść łuskanych orzechów włoskich
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chleb drożdżowy z mąką amarantusową i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziarna amarantusa zmielić na mąkę w młynku do kawy.
Do misy robota wsypać mąkę pszenną i zmielony amarantus. Dodać sól i połamane na mniejsze kawałki orzechy.
W ciepłym mleku rozpuścić drożdże i miód. Wraz z olejem wlać do misy.
Zagnieść jednolite ciasto, odstawić na 1,5 godziny w ciepłe miejsce.
Następnie wyjąć ciasto na stolnicę, zagnieść, uformować bochenek i ułożyć na blasze wyścielonej papierem (lub w formie). Przykryć ściereczką i odstawić na około 40 minut.
Wyrośnięty bochenek naciąć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni.
Piec około 40 minut, wystudzić na kratce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Drożdżowy chleb z makiem i mąką krupczatką
Domowy chleb jest najlepszy. Pachnący z chrupiącą skórką. Ten z makiem jest idealny. Z przepisu wyszło mi dwa niewielkie chlebki, ale można upiec jeden większy. Zapach podczas pieczenia unoszący się po domu...obłędny. Uwielbiam taki chleb z prawdziwym masłem i chrupiącymi świeżymi i sezonowymi warzywami....
Bezglutenowy chleb drożdżowy z ziarnami i orzechami
Uwielbiam zapach świeżego chleb! Ten jest super prosty w przygotowaniu. Najwięcej czasu pochłania wyrastanie ciasta i pieczenia ale to nie absorbuje to naszej uwagi. Możemy więc nastawić ciasto i zająć się czymkolwiek innym. Chleb przygotowany na bazie mąk bezglutenowych z duża ilością nasion.
Komentarze