Chili con carne z żółtym ryżem
a
- 40 min
- Dla 3 osób
Szybkie danie z kuchni meksykańskiej, zawsze się sprawdza i smakuję.
- 40 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- 350-400 g mielonej wołowiny
1 szt. cebula
2-3 ząbki czosnku
parę gałązek z natki selera bez listków
puszka krojonych pomidorów
2 łyżki koncentratu pomidorowego
puszka fasoli
1 łyżka oliwy
oregano
kmin rzymski
chili w proszku
papryczka jalapeno
sól
200 g ryżu parboiled
300 ml bulionu
0,5 łyżeczki kurkumy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneChili con carne z żółtym ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelnie wlać olej, podgrzać i zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebule i czosnek. Dodać pokrojone drobno gałązki z selera, smażyć jeszcze przez parę minut. Dodać zmieloną wołowinę, mieszając zrumieniać z każdej strony. Dodać pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy, wymieszać. Doprawić przyprawami i solą. Dusić pod przykryciem na małym ogniu ok. 20 minut, czas od czasu mieszając. Na koniec dodać fasole, po paru minutach wyłączyć.
- 2. Ryż podsmażyć na maśle, zalać bulionem, dodać kurkumę i gotować pod przykryciem na umiarkowanym ogniu ok. 15 min. Podawać z potrawą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze