Chałwowiec bez pieczenia

  • wyświetlono: 482 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ciasto idealne dla miłośników chałwy i osób nie przepadającymi za pieczeniem i skomplikowanymi deserami.

Joanna Tokarz
  • 24 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na blaszkę 20 x 28cm:

500g kakaowych herbatników
1 litr mleka
2 żółtka
½ szklanki cukru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
200g masła 82%
300g chałwy waniliowej+ ok 50g do posypania po wierzchu
1 malutki słoiczek konfitury z czarnej porzeczki

Sposób przygotowania przepisu:

Chałwowiec bez pieczenia

  • 1. ¾l mleka gotujemy z cukrem. W pozostałym mleku mieszamy żółtka oraz obie mąki. Mieszankę wlewamy na gotujące się mleko i energicznie, cały czas mieszamy, by nie powstały grudki. Zestawiamy z ognia i stopniowo, cały czas miksując na małych obrotach dodajemy drobno posiekane masło. Miksujemy do momentu uzyskania gładkiej konsystencji bez widocznego, „pływającego” tłuszczu. Do kremu od razu dodajemy także pokruszoną chałwę (ja pokruszyłam ją siekaczem). Krem dzielimy na 3 części- dwie większe i jedną mniejszą do rozsmarowania na wierzchu.
    Na blaszce rozwijamy arkusz papieru do pieczenia lub folii spożywczej i układamy pierwszą warstwę herbatników. Wykładamy jedną, większą część kremu i przykrywamy drugą warstwą herbatników. Smarujemy je konfiturą porzeczkową, a na to ostrożnie wykładamy kolejną większą porcję kremu. Przykrywamy ponownie herbatnikami i smarujemy ostatnią, cienką warstwą kremu. Wierzch dekorujemy zmiksowanymi pozostałymi herbatnikami z ok 50g chałwy waniliowej. Ciasto wstawiamy na kilka godzin do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastochałwabudyńherbatnikibez pieczeniadeser w kilka chwil

Komentarze

Podobne przepisy

„Adwokatek„ bez pieczenia

Dodane przez: 2milutka

„Adwokatek„ bez pieczenia

Niebiański deser bez pieczenia,...

Kinder Country

Dodane przez: Nevermore21

Ciasto Kinder Country- bez pieczenia

Niesamowite ciasto bardzo przypominające...

Ciasto Milky Way bez pieczenia

Dodane przez: Di bloguje

Ciasto Milky Way bez pieczenia

Ciasto Milky Way bez pieczenia...

Sernik dyniowy bez pieczenia

Dodane przez: Wiater Barbara

Sernik dyniowy bez pieczenia

Sernik bez pieczenia z dodatkiem...

Ferrero Rocher bez pieczenia

Dodane przez: joanna30

Ferrero Rocher bez pieczenia

Przepyszne, mocno czekoladowe ciasto,...

Cappuccino bez pieczenia

Dodane przez: czekoladka

Ciasto cappuccino bez pieczenia

Pyszne domowe ciasto nie wymagające...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE