Buraczki z chrzanem

  • wyświetlono: 158 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam buraczki z chrzanem i jadamy je do drugiego dania, pasują do mięsa i ryb. Przepis na buraczki jest sprawdzony przez rodzinę i znajomych, każdy kto ich spróbuje prosi o przepis.

Anitka0804
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1,5 kg buraków czerwonych
2 świeże korzenie chrzanu
sok z jednej cytryny
cukier do smaku
pieprz i sól

Sposób przygotowania przepisu:

Buraczki z chrzanem

  • 1. Buraki dobrze wyszorować obciąć końce i przełożyć do garnka, zalać wodą aż przykryje buraki i gotować do miękkości. Następnie przecedzić i wystudzić buraki. Zimne buraczki obrać ze skórki ( skórka praktycznie sama schodzi).
  • 2. Następnie buraki zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Chrzan zetrzeć również na tarce na małych oczkach (można to zrobić na polu gdyż w trakcie ścierania mocno pali po oczach) połączyć z burakami, dodać sok z cytryny oraz pieprz i sól dosłodzić do smaku cukrem kryształem. Buraczki przełożyć do słoiczków i przechowywać w lodówce.

Porady

Tak przygotowane buraczki wytrzymają ok miesiąca do dwóch w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Sałatkasurówkakuchnia polskado obiaduSałatka z burakówćwikłaprosty przepisćwikła z chrzanemburaki gotowaneburaczki z chrzanemsprawdzony przepisdo mięsprzepis_miesiąca1000do rybtradycyjny przepisćwikiburaki ćwiki

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z buraczków czerwonych

Dodane przez: Beata07

Sałatka z buraczków czerwonych

Kolejna wspaniała sałatka, którą...

Sałatka z chrzanem

Dodane przez: joanna30

Sałatka z chrzanem

Przepis dostałam od mamy. Sałatka...

Sałatka śledziowa z buraczkami

Dodane przez: alaaa

Sałatka śledziowa z buraczkami

Słodkie buraczki i kwaśna sałatka...

Caprese z buraczkami

Dodane przez: Jaga85

Caprese z buraczkami

To pyszna sałatka z stylu włoskiego...

surówka z kapusty

Dodane przez: majka190382

SURÓWKA Z KAPUSTY Z CHRZANEM

Prosty a smaczny dodatek do obiadu

śledzie z buraczkami

Dodane przez: efrank

Śledzie z buraczkami

Najprostsza i najszybsza wersja...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE