Buraczki czerwone z chrzanem na zimę
Urszula Świeca
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Buraczki to doskonały dodatek do wędlin, mięsa, kaszy czy makaronu.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1kg buraczków czerwonych
10dkg chrzanu
1 cytryna
cukier,pieprz, sól do smaku
Wystaw ocenę:
4.38 (203 ocen)
Buraczki czerwone z chrzanem na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraczki opłukać, ugotować ze skórka. Obrać ze skórki i zetrzeć na tartce o grubych oczkach . Chrzan oczyścić, zetrzeć na tartce o drobnych oczkach, skropić cytryną. Składniki połączyć, doprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku. Nakładać do umytych i wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć. Pasteryzować około 20 min.
Porady
Do gotowania buraczków nie obcinać korzonków, ponieważ stracimy dużo soku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze