Bułki bez drożdży

  • wyświetlono: 68498 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Doskonała alternatywa dla pieczywa z drożdżami. Bułki przygotowuje się wprost błyskawicznie.

magdam0307
  • 60min

Składniki

3 szklanki mąki pszennej
150 ml mleka (bo tyle mi się lunęło i tak już zostało)
40 g masła (bo bułki będą delikatniejsze niż z olejem)
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli

Dodatkowo: 1 jajko, trochę mąki do podsypania

Sposób przygotowania przepisu:

Bułki bez drożdży

  • bułki bez drożdży1. Mąkę, sól i proszek wsypujemy do miski i mieszamy razem, a następnie dodajemy zimne masło i rozcieramy wszystko w palcach. Jajka roztrzepujemy z mlekiem, dolewamy do mąki i wyrabiamy gładkie ciasto - powinno mieć konsystencję ciasta pierogowego (musi się łatwo odkształcać). Dzielimy ciasto na 8 kawałków i z każdego robimy długi wałek, ok. 25 - 30 cm (jeśli ciasto za bardzo się klei do stolnicy posypcie ją delikatnie mąką).
  • bułki bez drożdży2. Następnie sklejamy razem jego końce tworząc pierścień, który dwukrotnie skręcamy - tak, jakbyście chcieli zrobić z jednego koła dwie ósemki ;-)
    Układamy na papierze i smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilbułki

Komentarze

Podobne przepisy

Chleb trzyskładnikowy (bezglutenowy, bez drożdży)

Dodane przez: Kloruś

Chleb trzyskładnikowy (bezglutenowy, bez...

Kasza gryczana niepalona, woda...

image-22spvod

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

chleb BEZGLUTENOWY bez mąki, bez drożdży,...

Ludziom na diecie bezglutenowej...

Bagietki żytnio-gryczane z czarnuszką bez drożdży

Dodane przez: ZdrowaKuchniaKamila

Bagietki żytnio-gryczane z czarnuszką bez...

Mam dziś Wam do przedstawienia...

image-1vr3tcl

Dodane przez: kura domowa09

Chleb pszenno żytni na zakwasie bez drożdży.

Chleb jest wyśmienity , smakuje...

Chleb

Dodane przez: Babka

Zdrowy chleb na zakwasie bez drożdży

Piekę go już od dawna 2 razy w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE