Bułki bez drożdży

  • wyświetlono: 41407 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Doskonała alternatywa dla pieczywa z drożdżami. Bułki przygotowuje się wprost błyskawicznie.

magdam0307
  • 60min

Składniki

3 szklanki mąki pszennej
150 ml mleka (bo tyle mi się lunęło i tak już zostało)
40 g masła (bo bułki będą delikatniejsze niż z olejem)
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli

Dodatkowo: 1 jajko, trochę mąki do podsypania

Sposób przygotowania przepisu:

Bułki bez drożdży

  • bułki bez drożdży1. Mąkę, sól i proszek wsypujemy do miski i mieszamy razem, a następnie dodajemy zimne masło i rozcieramy wszystko w palcach. Jajka roztrzepujemy z mlekiem, dolewamy do mąki i wyrabiamy gładkie ciasto - powinno mieć konsystencję ciasta pierogowego (musi się łatwo odkształcać). Dzielimy ciasto na 8 kawałków i z każdego robimy długi wałek, ok. 25 - 30 cm (jeśli ciasto za bardzo się klei do stolnicy posypcie ją delikatnie mąką).
  • bułki bez drożdży2. Następnie sklejamy razem jego końce tworząc pierścień, który dwukrotnie skręcamy - tak, jakbyście chcieli zrobić z jednego koła dwie ósemki ;-)
    Układamy na papierze i smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilbułki
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-1vr3tcl

Dodane przez: kura domowa09

Chleb pszenno żytni na zakwasie bez drożdży.

Chleb jest wyśmienity , smakuje...

Chleb

Dodane przez: Babka

Zdrowy chleb na zakwasie bez drożdży

Piekę go już od dawna 2 razy w...

image-1jeud5v

Dodane przez: monika016

Bułki bez glutenu, laktozy i jajek

Dieta bezglutenowa, kiedy dodatkowo...

image-138f45q

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

chleb BEZGLUTENOWY z mąką konopną - bez...

bez glutenu, smaczny i zdrowy

Chleb zmieniający życie, bez drożdży i mąki

Dodane przez: Paulina Nosek

Chleb zmieniający życie, bez drożdży, jajek...

Poprawia perystaltykę jelit, można...