Bułki kefirowe bez drożdży - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piekarnik z termoobiegiem rozgrzewamy do 180 stopni. Mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia umieszczamy w misce. Mieszamy. Następnie dodajemy kefir, drobno posiekaną natkę pietruszki i ponownie łączymy składniki łyżką. Rozpuszczamy masło i przestudzone dodajemy do ciasta. Dłonie zwilżamy wodą i formujemy bułeczki. Ciasto będzie luźne. Bułki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch smarujemy wodą i posypujemy czarnuszką. Pieczemy około 25 minut, do zarumienienia. Kroimy po wystudzeniu. Podajemy z masłem i ulubionymi dodatkami. Smacznego!
Komentarze