Bułeczki drożdżowe

Bułeczki drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do dzieży robota wsypujemy mąkę, dodajemy pokruszone drożdże, miód, olej, masło w temperaturze pokojowej i mleko. Końcówką hak wyrabiamy elastyczne ciasto.
• 2. Wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut.
• 3. Ciasto wyrabiamy dwukrotnie w odstępach 30 minutowych.
• 4. Z tak przygotowanego ciasta formujemy bułeczki.
• 5. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w formie do bułek. Odstawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut.
• 6. Wyrośnięte bułeczki smarujemy mlekiem i posypujemy ziarnami.
  
  Pieczemy w 180°C przez 25-30 minut - do lekkiego zrumienienia.
  Upieczone bułeczki studzimy na kratce.