Bitki wieprzowe duszone z pieczarkami

  • wyświetlono: 9477 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Propozycja na niedzielny obiad.

Magster
  • 12 porcje
  • 90min

Składniki

1/2 kg schabu
25 dag pieczarek
mała cebula
2 ziarenka ziela angielskiego
2 listki laurowe
sól, pieprz,
2 łyżki mąki
tłuszcz do smażenia
natka pietruszki
1/2 szklanki śmietanki
1 łyżka mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Bitki wieprzowe duszone z pieczarkami

  • 1. Mięso opłukać, pokroić na cienkie plastry. Każdy kawałek rozbić tłuczkiem, posolić i popieprzyć, opruszyć mąka i podsmażyć na tłuszczu.Włożyć do garnka i podlać wodą, dusić pod przykryciem, dodać zielę i listek laurowy.
  • 2. Cebule pokroić w drobną kostkę, zeszklić na tłuszczu, dodać obrane i pokrojone w plasterki pieczarki, chwilę poddusić. Dodać do mięsa, dusić wszystko do miękkości. Na koniec gdy mięso jest miękkie, śmietankę rozmieszać z mąką i zagęścić sos, dodać sól i pieprz do smaku.Wyłożyć na półmisek i posypać pokrojąną natka pietruszki.

Porady

Można podawać z kaszą gryczną, kluskami śląskimi lub makaronem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczyladania mięsneobiadkuchnia polskaSchab z pieczarkamischab w sosie pieczarkowymschab duszony

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczki wieprzowe

Dodane przez: DanusiaC

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE DUSZONE Z JABŁKAMI

Pyszne polędwiczki o wyrazistym...

Wątróbka wieprzowa duszona

Dodane przez: DanusiaC

WĄTRÓBKA WIEPRZOWA DUSZONA Z WARZYWAMI

Wątróbka, która przyjęła podczas...

Bitki wieprzowe z suszonymi grzybami

Dodane przez: Ania321

Bitki wieprzowe z suszonymi grzybami

Bitki z wieprzowiny z dodatkiem...

Dodane przez: PolskaGotuje

Bitki wieprzowe z prażoną cebulką

Co zrobić z ładnego kawałka mięsa?Kotlety...

BITKI WIEPRZOWE W SOSIE WŁASNYM

Dodane przez: Ostra Na Słodko

BITKI WIEPRZOWE W SOSIE WŁASNYM

Niesamowicie aromatyczne … z dodatkiem...

bitki wieprzowe

Dodane przez: marta625

Bitki wieprzowe z kaszą gryczaną

Bitki przygotowane z szynki wieprzowej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE