Białkowe naleśniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białko ubić ze szczyptą soli, następnie partiami wsypać cukier i ubić na sztywno, po ubiciu piany wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać łyżką, po wymieszaniu wlać mleko i olej wymieszać a następnie zmiksować przez minutę
2.Na patelnię o średnicy 24 centymetry wlać kroplę oleju i rozgrzać, nalać chochlę ciasta naleśnikowego i smażyć z obu stron na rumiany kolor
3.Usmażone naleśniki układać jeden na drugim a następnie posmarować dowolnym dżemem
4.Naleśniki podawać kto z czym ma ochotę jednak należy pamiętać że są przygotowane na słodko
Komentarze