Biała kiełbasa w sosie żurkowym
Przepis dnia
Andzia Pichci
- 40 min
- Dla 3 osób
to danie świetnie się sprawdzi na świątecznym stole
- 40 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- Na sos
100 ml. zakwasu na żurek
500 ml. bulionu
Majeranek
2 liście laurowe
3,4 ziela agielskie
mały ząbek czosnku
sól,pieprz
Opcjonalnie 3 łyżki śmietanki słodkiej
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Biała kiełbasa w sosie żurkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. ✔Kielbase ponacinać, cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na średnim ogniu na łyżce smalcu.
- 2. ✔Podsmażoną kiełbasę odłożyć na bok.
- 3. Do cebuli dodać bulion i przyprawy, gotować 10/15 minut pod przykryciem
- 4. ✔Po tym czasie dodać zakwas na żurek i i zagotować ciągle mieszając, ew. dodać śmietankę i doprawić do smaku.
- 5. ✔Na koniec włożyć ponownie podsmażoną kiełbasę ,lekko podgrzać .
Porady
W zależności od jakości żurku ,jeżeli będzie zbyt gęste dolać bulionu. Jeżeli za rzadkie dolać żurku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biała kiełbasa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze