REKLAMA

Biała kiełbasa w sosie śmietanowo-chrzanowym

wyświetlono: 20940 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 0

Biała kiełbasa jest doskonała nie tylko w okresie świątecznym, ale idealnie sprawdzi się również w przypadku zwykłego obiadu.

opublikowany: 09.03.2018
Udostępnij Pinterest
  • dla 5 osób
  • 40 min

Składniki:

  • 5-6 kawałków białej kiełbasy
    3 liście laurowe
    2 ziarna ziela angielskiego
    1 duża cebula
    1 łyżka mąki
    4 łyżki śmietany (użyłam 18%)
    3 łyżeczki chrzanu ze słoiczka
    masło/olej
    pieprz
    sól
Ocena:

(średnia 4.48 z 194 głosów)

Okazje:

Sposób przygotowania:

  • 1. Kiełbasę ugotować z dodatkiem listków laurowych i ziela angielskiego.
    (Parzoną gotować około 10 minut, a surową 20-30 minut.)
    Z garnka odlać 1 szklankę wywaru.
    Cebulę drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle/oleju.
    Dodać mąkę oraz jeśli istnieje taka potrzeba – to również odrobinę tłuszczu.
    Całość smażyć (mieszając) przez około 1-2 minuty.
    Następnie należy wlać 3/4 szklanki wywaru i całość mieszać do zgęstnienia sosu.
    Śmietanę połączyć z chrzanem, resztą odlanego wywaru, a następnie z sosem na patelni.
    Gotowy sos doprawić solą z pieprzem i podawać z ciepłą kiełbasą.

Notka redakcyjna

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: DanusiaC DanusiaC

BIAŁA KIEŁBASA W SOSIE CHRZANOWYM

Tak przyrządzona kiełbasa, podana z ziemniaczkami i surówką, jest wyśmienitym daniem obiadowym.

kategoria: Dania główne opublikowany: 08.08.2013 | wyświetlono: 7923 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 1
Dodane przez: AnnaKoziel jaaaa

Biała kiełbasa w sosie chrzanowym

Przed nami Wielki Tydzień, a ja już dziś polecam Wam białą kiełbasę na świąteczny stół

kategoria: Dania główne opublikowany: 27.03.2015 | wyświetlono: 675 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE