Bezglutenowe babeczki anyżowe
- 35 min
Babeczki anyżowe to duże wyzwanie. Pierwszą zasadą to nie przesadzić z ilością przyprawy, drugą znalezienie smaku który go troszkę złagodzi. Ja postawiłam na jabłka i orzechy laskowe. Wyszło całkiem nieźle, choć mimo tego połączenia, aby się nimi zajadać należy anyż lubić. :)
- 35 min
Składniki:
1 szklanka mąki ryżowej
1/2 szklanki koncentratu mąki bezglutenowej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 jajko
1/2 szklanki cukru brązowego
1/2 szklanki maślanki
3 łyżki oleju
1 jabłko
garść orzechów laskowych
1 łyżeczka sody
1/2 łyżeczki zmielonego anyżu gwiaździstego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bezglutenowe babeczki anyżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajko z cukrem ucieramy w misce na pulchną masę. Do jajecznej masy przesiewamy mąkę wymieszaną z sodą. Dalej ucierając dosypujemy zmielony anyż, maślankę i olej.
- 2. Starte na tarce orzechy i starte – nie obrane ze skórki jabłko dorzucamy do masy na sam koniec, delikatnie mieszając
-
3.
Przelewamy do bibułek.
Pieczemy 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Porady
podczas pieczenia najlepiej wspomóc się jeszcze foremkami silikonowymi lub metalowymi. Masa jest dość ciężka i lejąca się, same bibułki nie wystarczą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze