Bardzo kruchy skubaniec z jabłkami osypany cukrem pudrem

Name: Bardzo kruchy skubaniec z jabłkami osypany cukrem pudrem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: Więcej niż 10 osób
Ingredients: Jabłka; Jajka kurze; Mąka pszenna; Kisiel cytrynowy; Cukier

4.64 (11 ocen)

Jolanta Kuś

40 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Jola1977-1977

Bardzo kruche skubane palcami ciasto w połączeniu z jabłkami i pianką , osypane cukrem pudrem ... :)Doskonałe do kawy czy herbaty w gronie rodziny czy znajomych :) Wykonanie nie sprawia trudności , a duża blacha ciasta jest bardzo podzielna :)

40 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

Ciasto :
3 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki mąki ziemniaczanej
250 g masła roślinnego
5 żółtek
5 łyżek śmietany 18%
1 szklanka cukru pudru
1 cukier z ekstraktem wanilii
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli
Masa jabłkowa :
1.5 kilograma jabłek - u mnie Szare Renety
0,5 szklanki cukru
sok z 1/2 cytryny
1 kisiel cytrynowy - 38 g
Pianka:
5 białek
1 kisiel cytrynowy - 38 g
0,5 szklanki cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 szczypta soli
Dodatkowo:
2 łyżki bułki tartej
cukier puder do posypania
blaszka wyłożona papierem do pieczenia - 25 cm . x 39 cm .

Wystaw ocenę:

4.64 (11 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto z owocami Ciasto z jabłkami Kruche ciasto

Bardzo kruchy skubaniec z jabłkami osypany cukrem pudrem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki na ciasto umieszczam w misce , zagniatam na jednolite ciasto . Ciasto dzielę na pół , pół ciasta skubię na blaszkę , wyrównuję i lekko dociskam aby kawałki się pozlepiały , posypuję tarta bułką . Blaszkę z ciastem i pozostałe ciasto wstawiam do lodówki na godzinę .
2. Jabłka obieram ze skórki , trę na tarce o dużych oczkach , dodaję cukier , kisiel , sok z cytryny , mieszam , rozkładam na spodzie przygotowanego ciasta .
3. Białka ze szczyptą soli ubijam na sztywno , dodaję cukier , ubijam aż masa stanie się szklista , dodaję sok z cytryny i kisiel , miksuję . Masę wykładam na jabłkach , wyrównuję .
4. Pozostałe ciasto skubie po całości na piankę . Ciasto wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni , piekę około godziny .
5. Jeszcze ciepłe ciasto osypuję cukrem pudrem :)

Porady

Ciasto możemy osypać tarta czekoladą :) Ciasto należy dobrze wystudzić , wtedy ładnie się kroi :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jabłka Jajka kurze Mąka pszenna Kisiel cytrynowy Cukier

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Pulchne ciasto z nutą cytrynową i owocami

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Sylwester Święta Karnawał Impreza Spotkanie rodzinne Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

5 (12 ocen)

Domowy jabłecznik osypany cukrem pudrem

Jola1977-1977 Bardzo smaczny, ponadczasowy, domowy wypiek. Kiedyś piekły go nasze babcie, mamy, a teraz sami chcemy uczęstować naszych najbliższych, tym co mamy najlepsze. Jak już zagalopuję się z wymyślaniem nowości lubię przystanąć i wybrać to co tradycyjne. 40 min

4.28 (25 ocen)

Zdobywca nagrody

Smaczny kołacz z kolorowymi porzeczkami osypany cukrem pudrem

4.28 (25 ocen)

Zdobywca nagrody

Smaczny kołacz z kolorowymi porzeczkami osypany cukrem pudrem

Jola1977-1977 Tak przygotowany kołacz posmakuje każdemu kto lubi ciasta drożdżowe z owocami :) 30 min

0 (0 ocen)

Prosty sernik na kruchym spodzie osypany cukrem pudrem

Jola1977-1977 Prosto i bardzo smacznie :) Serniczek doskonale sprawdzi się do kawy czy herbaty w gronie rodziny czy znajomych :) Taki skromy , bez większych nowości , aromatyczny , zawsze się udaje ... 30 min

5 (6 ocen)

Drożdżowe kopytka osypane cukrem pudrem

Jola1977-1977 Słodkości nigdy dość :) Szybkie do przygotowana , z dostępnych składników , doskonałe do kawy czy herbaty w gronie rodziny czy znajomych :) 60 min