Babka ziemniaczana ze śmietaną,kaszą manną i ubitymi białkami

  • wyświetlono: 111 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ubicie białek na pianę dało babce lekkości. Jest puszysta i mokra.

ja
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1,5 kg ziemniaków
4 cebule
5 jajek
4 łyżki kaszy mannej
1 łyżka majeranku
2 łyżki śmietany 18%
300 g boczku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól i pieprz
olej do natłuszczenia formy ,
oraz bułka tarta

Sposób przygotowania przepisu:

Babka ziemniaczana ze śmietaną,kaszą manną i ubitymi białkami

  • 1. Ziemniaki,obrać i zmielić w maszynce. Nie odciskać - pozostawić na 15 minut do odcieknięcia.
    4 cebule zetrzeć na tarce i również odsączyć. Boczek również zmielić.
    Jajka rozdzielić na żółtka i białka. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.
    Odsączone ziemniaki przelać do dużej miski i dodać do nich cebulę,zmielony boczek,2 łyżki śmietany, żółtka, kasze manną, oliwę, pieprz, majeranek,proszek do pieczenia oraz około 2/3 łyżeczki soli. Wymieszać. Dodać pianę z białek i dokładnie wymieszać.
    Prodiż natłuścić lekko olejem i obsypać bułką tartą.Wlać masę do około 1 cm od brzegu.
    Piec 1 - 1 i 1/2 godziny (do zrumienienia wierzchu i "suchego patyczka"). Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakidania głównebabka ziemniaczanadania z ziemniakówdania ziemniaczanebabka z prodiżababka ze śmietanąbabka z ubitymi białkamipuszysta babka ziemniaczana

Komentarze

Podobne przepisy

Babka ziemniaczana

Dodane przez: mariwanna

Babka ziemniaczana

Treściwa, aromatyczna i bardzo...

babka ziemniaczana

Dodane przez: puszkowa

Babka ziemniaczana

Moja babcia urodziła się i wychowała...

moje mielone-  serduszka

Dodane przez: Bożena Z.

Kotlety mielone z kaszą manną -serduszka.

Staram sie przyżązam proste i...

Pyzy z kaszą manną

Dodane przez: danusia19671

Pyzy z kaszą manną

Bardzo smaczne pyzy na obiad z...

Babka ziemniaczana

Dodane przez: Reniutka

Babka ziemniaczana

Babka ziemniaczana to prosta i...

Babka ziemniaczana z kaszanką i kapustą

Dodane przez: beniawojt

Babka ziemniaczana z kaszanką i kapustą

Chrupiąca z zewnątrz w środku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE