Babka ziemniaczana z warstwą mięsa mielonego
- 3 godz. 20 min
Pomysł mojej mamy, która właśnie tak - nie raz urozmaicała klasyczną babkę ziemniaczaną. Jest pyszna zaraz po upieczeniu oraz następnego dnia - odsmażana!
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- 1,5 kg ziemniaków
2-3 jajka
2 duże cebule
2 ząbki czosnku
1 łyżka mąki pszennej
majeranek
sól, pieprz
Warstwa mięsna:
1/2 kg mięsa mielonego
1 cebula
1 sucha bułka namoczona w mleku
1 jajko
1 łyżka majeranku
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.46 (167 ocen)
Babka ziemniaczana z warstwą mięsa mielonego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki zetrzeć na drobnych oczkach tarki (lub maszynką - z cebulą) i posypać łyżką mąki pszennej.
-
2.
Do masy ziemniaczanej dodać jajka, czosnek i posiekaną cebulę (jeśli wcześniej nie została dodana).
Całość wymieszać i doprawić (majerankiem, solą, pieprzem) do smaku. -
3.
Przygotować warstwę mięsną.
Wszystkie składniki masy dokładnie połączyć. -
4.
Masę ziemniaczaną podzielić na dwie części.
Jedną z nich wyłożyć na blachę posmarowaną olejem.
Na to położyć warstwę mięsa mielonego i pozostałą warstwę masy z ziemniaków. - 5. Piec 1-1,5 godziny w 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze