BABKA ZIEMNIACZANA

  • wyświetlono: 1178 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

podlaskie smaki

viki2903
  • 120min

Składniki

1,5 kg ziemniaków
2 ząbki czosnku
1 cebula
20 dkg boczku wędzonego
1 jajko
2-3 łyż. mąki pszennej
sól,pieprz
smalec do wysmarowania formy

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

BABKA ZIEMNIACZANA

  • 1. Piekarnik rozgrzewamy do 200°C.
    Ziemniaki, zcieramy na tarce o drobnych oczkach dodajemy mąkę i mieszamy.
    Boczek kroimy i podsmażamy, a kiedy wytopi się z niego tłuszcz wrzucamy cebulę, lekką ją szklimy. (zamiast boczku można dodać skwarki z przetopionej słoninki) Następnie do masy ziemniaczanej, dodajemy jajka, tłuszcz z boczkiem i cebulą z patelni, przyprawiamy solą i pieprzem (ja dodaję też przeciśnięty przez praskę czosnek) mieszamy.

    Cała masę przelewamy do wysmarowanego smalcem naczynia żaroodpornego lub formy do ciasta i wstawiamy do piekarnika na 1,5 godziny. (po ok. 30 minutach pieczenia trzeba zmniejszyć temperaturę do ok. 170°C)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankatania_kuchniaszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaziemniakikuchnia polskadania z ziemniaków
 

Komentarze

Podobne przepisy

Babka ziemniaczana z boczkiem

Dodane przez: igraszki losu

Babka ziemniaczana z boczkiem

Z serii powrotów do smaków dzieciństwa...

Babka ziemniaczana

Dodane przez: PolskaGotuje

Podlaska Babka Ziemniaczana

Babka ziemniaczana to potrawa,...

babka ziemniaczana z pieczarkami

Dodane przez: rena123

Babka ziemniaczana z pieczarkami

Pyszna i zdrowsza alternatywa placków...

Babka ziemniaczana

Dodane przez: Konto nieaktywne

Babka ziemniaczana

Ziemniaki, cebula i boczek – kilka...

babka ziemniaczana

Dodane przez: bpuzio

babka ziemniaczana

czasem robię do obiadu z różnymi...

Babka ziemniaczana

Dodane przez: emalitowska

Babka ziemniaczana

Przysmak terenów wschodniej Polski.Babkę...