Babka ziemniaczana

  • wyświetlono: 5033 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Treściwa, aromatyczna i bardzo sycąca babka z ziemniaków.

IMGP5924-4c
  • 120min

Składniki

1,5 kg ziemniaków
2 jaja
2 cebule
1 łyżka mąki
200g wędzonego boczku
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka soli
pieprz do smaku
1 garść świeżego majeranku lub łyżeczka suszonego
olej do wysmarowania formy
bułka tarta do wysypania formy

Sposób przygotowania przepisu:

Babka ziemniaczana

  • 1. Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Cebule brać, połowę jednej również zetrzeć i wymieszać z ziemniakami, resztę pokroić w drobną kostkę. Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni, dodać cebulę, posiekany czosnek, smażyć razem na złoty kolor.
    Do ziemniaków dodać jaja, mąkę, sól, przyprawy, boczek z cebulą, wymieszać.
    Formę (u mnie o średnicy 20cm) wysmarować olejem, obsypać bułką tartą. Do formy przełożyć masę ziemniaczaną, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec godzinę w temp. 200st.C, następnie zmniejszyć temperaturę do 170st i piec kolejne 30 minut.
    Podawać z surówką z kapusty, kiszonym ogórkiem, śmietaną - wg upodobania;)

Porady

Babkę można następnego dnia odgrzewać na patelni, pokrojoną w grubsze plastry.
PPWS_01-2014

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaszkola_babciz_roznych_stron_swiataziemniakibabka ziemniaczana

Komentarze

Podobne przepisy

Babka ziemniaczana

Dodane przez: PolskaGotuje

Podlaska Babka Ziemniaczana

Babka ziemniaczana to potrawa,...

Babka ziemniaczana

Dodane przez: luna19

Babka ziemniaczana

obiad

babka ziemniaczana z pieczarkami

Dodane przez: rena123

Babka ziemniaczana z pieczarkami

Pyszna i zdrowsza alternatywa placków...

image-1ttf0f6

Dodane przez: viki2903

BABKA ZIEMNIACZANA

podlaskie smaki

Babka ziemniaczana

Dodane przez: Konto nieaktywne

Babka ziemniaczana

Ziemniaki, cebula i boczek – kilka...

Babka ziemniaczana

Dodane przez: Wioleczka1

Babka ziemniaczana

Smaki dzieciństwa

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE