Babka czekoladowa z truflami
Przepis dnia
agarybak
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Jeśli lubicie trufle, takie połączenie bardzo Wam posmakuje. Babeczka może być pyszną propozycją na Wielkanocny stół.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 jajek
2 szklanki mąki
250 g masła
1,5 szklanki cukru
3 czubate łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół szklanki wody
ponadto: 100 g cukierków trufli
2 białe czekolady po 100 g
2-3 łyżki mleka
barwnik zielony
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaBabka czekoladowa z truflami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka przełóż posiekane masło, cukier, wodę i kakao. Wymieszaj i połącz do zagotowania, po czym odstaw do ostygnięcia. Po tym czasie dodaj żółtka i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Na końcu połącz z ubitą na sztywno pianą z białek i delikatnie wmieszaj z pokrojonymi w kostkę truflami.
- 2. Ciasto przełóż do okrągłej, silikonowej formy z kominem (o śr.26 cm). Piecz ok.45-50 minut w 180 st. do tzw. suchego patyczka. Ostudź. Czekoladę połam w kostkę i razem z mlekiem rozpuść w kąpieli wodnej. Połowę czekolady połącz z kilkoma kroplami barwnika zielonego. Ostudzone ciasto polej naprzemiennie białą i zieloną czekoladą i dowolnie udekoruj (u mnie stokrotki).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze