Babka cytrynowa

  • wyświetlono: 485 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Babka to ciasto, które z pewnością zagości na każdym świątecznym stole. Ma cytrynowy smak i aromat, jest lekkie i puszyste, a zarazem łatwe i szybkie w przygotowaniu.

MagdalenaS

Składniki

25dag mąki pszennej
4 jajka
25dag margaryny
20dag cukru pudru
1 cukier waniliowy ( lub kilka kropel aromatu)
2 cytryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

dodatkowo:
cukier puder lub lukier do dekoracji

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Babka cytrynowa

  • 1. Białka oddzielić od żółtek. Żółtka utrzeć z margaryną i cukrami.
  • Babka cytrynowa2. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Cytryny sparzyć. Mąkę powoli dodawać do utartych żółtek cały czas miksując. Dodać startą na drobnych oczkach tarki skórkę z 2 cytryn oraz sok z 1 cytryny.
  • 3. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Powoli dokładać do ciasta i mieszać łyżką.
  • Babka cytrynowa4. Formę do babek wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Wlać ciasto do ok 2/3wysokości przygotowanej formy, delikatnie wyrównać. Piec w 180 st. C ok 40-45 minut ( do suchego patyczka).
    Babkę można udekorować lukrem lub oprószyć cukrem pudrem

Porady

Do babki można dołożyć rodzynki, płatki migdałowe, kandyzowaną skórkę cytrynową. Jeżeli lubimy mocno cytrynowy smak do babki można dodać więcej soku z cytryny, można też zetrzeć całą cytrynę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylacytrynaświętababka
 

Komentarze

Podobne przepisy

Babka cytrynowa

Dodane przez: szpileczka

Babka cytrynowa

Taka babka pojawia się u mnie obowiązkowo...

babka cytrynowa

Dodane przez: karola89

Babka cytrynowa

przepis na aromatyczną i wilgotną...

babka pięknie wygląda przyozdobiona białą czekoladą i borówką.

Dodane przez: kasienia882

BABKA CYTRYNOWA

Przed świętami mamy mało czasu,...

babka

Dodane przez: kasienia882

Babka cytrynowa

Jest wilgotna, a zarazem puszysta...

Babka cytrynowa

Dodane przez: Skotka

Babka cytrynowa

Babka ta jest idealnym ciastem...

image-13vrobw

Dodane przez: justyynkaa99

Babka cytrynowa

Bardzo lubię ten przepis... Babka...