Babeczki z kremem z białej czekolady i kokosa

0 (0 ocen)

Delikatne i bardzo aromatyczne babeczki z kremem z serka mascarpone i białej czekolady. Doskonały dodatek do popołudniowej kawy.

Składniki:

  • - 1,25 szklanki mąki tortowej
    - 150 g miękkiego masła
    - 0,75 szklanki cukru
    - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    - 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
    - 3 jajka
    - 2-3 łyżki mleka
    - różowy barwnik spożywczy
    - szczypta soli
    - kieliszek likieru kokosowego
    *krem:
    - 250 g mascarpone
    - 2 tabliczki białej czekolady (200g)
    - 4 łyżki wiórek kokosowych
    *dodatkowo:
    - maczek truskawkowy
    - cukrowe perełki
    - mini żelki owocowe
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Babeczki Babeczki

Babeczki z kremem z białej czekolady i kokosa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Masło i cukier utrzeć na puszystą masę. Następnie dodawać po jednym jajku, po każdym miksując około 1 minuty na średnich obrotach. Dodać likier i barwnik i miksować do połączenia składników. Ilość barwnika bezpieczna dla zdrowia podana jest na etykiecie.
    Dodać mąkę wymieszaną z solą, proszkiem i sodą i bardzo szybko zmiksować do dokładnego połączenia składników. Dodać mleko, ponownie zmiksować. Gotowym ciastem napełnić papilotki lub silikonowe formy do muffin i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 st (termoobieg) na 25 minut. Upieczone odstawić do ostygnięcia.
    Przygotować krem - czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i zostawić do przestygnięcia. Ubijając mascarpone, po trochu dodawać czekoladę. Gdy masa będzie jednolita, dodać wiórki i miksować do połączenia składników. Gotowym kremem napełnić rękaw cukierniczy i wycisnąć krem na babeczki przez końcówkę gwiazdkę. Całość udekorować maczkiem, perełkami i żelkami. Oczywiście w dekoracji pole manewru jest nieograniczone, każdy zrobi to po swojemu. Gotowe babeczki trzeba wstawić na 1-2 godziny do lodówki, żeby krem stężał.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Walentynki

Podobne przepisy

4.99 (165 ocen)

Opublikowany w Magazynie
tort

To może cię zainteresować