Babeczki z czarną porzeczką

wyświetlono: 543 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Pyszne babeczki sprawdza się także na pikniku.

Dodany przez: wiola

Opublikowany: 02.07.2016

60min PT60M

Składniki

Składniki na 15 sztuk;

Ciasto kruche;
2 szklanki mąki pszennej
jajko
1/3 szklanki cukru pudru
łyżeczka sody oczyszczonej
łyżka kwaśnej śmietany
125 g masła

Nadzienie;
słoik domowego, gęstego dżemu z czarnej porzeczki

Kruszonka;
3 łyżki mąki
3 łyżki cukru
czubata łyżka masła

Oraz masło i bułka tarta do wysypania foremek

Sposób przygotowania przepisu:

Babeczki z czarną porzeczką

1. Składniki na kruche ciasto zagniatam. Rozwałkowuję je na placek o grubości około 3-5 mm. Dużym kubkiem wycinam kółka. Foremkę do muffinek smaruję masłem i wysypuję bułką tartą. Wykładam krążkami ciasta. Dociskam je do boków foremki.

Następnie nakładam po łyżce dżemu. Pamiętamy o tym,że ciastka nam urosną, więc ciasto + nadzienie powinno zajmować około 2/3 wysokości.

Składniki kruszonki rozcieram w rękach i posypuję ciasteczka.

Piekę w piekarniku nagrzanym do 180 st około 20-25 minut aż nabiorą złotego koloru.

Studzę.

Smacznego :)