amerykańska zapiekanka - mac and cheese
- 1 godz. 10 min
Zapiekany makaron w sosie beszamelowym. Źródło: http://www.laurainthekitchen.com/recipes/mac-and-cheese/
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- ok. 200 g makaronu penne
kawałek boczku
ok. 150 g startego sera (najlepiej różne rodzaje, ja użyłam mozzarelli, parmezanu, goudy i ementalera, ale świetny będzie tu cheddar),
kilka łyżek bułki tartej,
sól, pieprz
na beszamel:
2 szklanki mleka,
2 kopiaste łyżki mąki,
2 kopiaste łyżki masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Amerykańska zapiekanka - mac and cheese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotować makaron al dente. Boczek pokroić w kostkę i usmażyć. Przygotować sos: z mąki i mała zrobić zasmażkę, zdjąć z ognia i wlać mleko, wymieszać trzepaczką, postawić na ogień, podgrzewać do zgęstnienia, cały czas mieszając. Dodać ser, doprawić, wrzucić makaron i boczek, dokładnie wymieszać i nałożyć do naczynia do zapiekania. Posypać startym serem i bułką tartą, zapiekać do zrumienienia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
AmerykańskaPodobne przepisy
Mac and Cheese - makaron z serem w nowej wersji – z dynią!
Mac and cheese, czyli makaron z serem to potrawa popularna głównie w Stanach Zjednoczonych. Aby stworzyć jego wegańską wersję potrzebujemy wegańskiego sera. Możemy go otrzymać z ziemniaków, do których dodajemy płatki drożdżowe. Jednak chcę Wam pokazać coś jeszcze innego – czyli makaron z sosem serowym...
Komentarze