Szpinak ze śmietaną i czosnkiem
neliada
- 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Szpinak traktowany przez wielu jako zmora dzieciństwa dziś wraca do łask. Można go przygotować na wiele sposobów. Dzisiaj proponuję najprostszą, klasyczna wersję ... szpinak z czosnkiem i śmietaną. Szybka, smaczna i zdrowa przystawka do obiadu.
- 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 0.5 kg świeżego szpinaku
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki śmietany 18%
- 2-3 ząbki czosnku
- sól
Wystaw ocenę:
4.44 (210 ocen)
Zobacz również:
DodatkiSzpinak ze śmietaną i czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Opłukane i osuszone liście ( bez ogonków, łodyżek ) kroje w grubsze pasy, mniejsze zostawiam w całości. Na głębokiej patelni roztapiam masło, wrzucam pokrojony szpinak, chwilę podgrzewam, dodaje ok 1/4 szklanki wody, wyciśnięty przez praskę czosnek. Dusze przez chwilkę aż szpinak trochę zmięknie a woda odparuje ( nie za długo aby nie zrobiła się ciapa ). Na koniec do szpinaku dodaję śmietanę, całość mieszam do połączenia i doprawiam solą do smaku.
Podaje na ciepło jako dodatek do obiadu.
Porady
U mnie najlepiej taki szpinak smakuje z młodymi ziemniakami z wody i jajkiem sadzonym :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szpinak
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną jest doskonałym dodatkiem do obiadu, jest przygotowywana w ten sposób w mojej rodzinie od lat. Pasuje zarówno do dań mięsnych, jak i wegetariańskich. To nieco ciekawsza wersja mizerii. Sałata ze śmietaną może być podawana bardziej na słono lub bardziej na słodko, zgodnie z naszymi...
Komentarze