Spaghetti bolognese
Szybkie danie. Proste. Zrobi je nawet zapracowany facet. Włoskie klimaty to coś co lubię.
Składniki:
- - 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego (szynka lub łopatka)
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oleju
- 1/2 łyżeczki soli
- 4 łyżki przyprawy czerwonej do mięs
- 1/3 łyżeczki pieprzu
- 1 i 1/2 łyżki majeranku
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 opakowanie makaronu do spaghetti
- 1/2 szkl. ketchupu łagodnego
- 1/2 małego słoiczka przecieru pomidorowego
- 1/2 szkl. wody przygotowanej
Wystaw ocenę:
4.47 (197 ocen)
Spaghetti bolognese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę. Na patelni podgrzać olej, posolić i wrzucić cebulę wraz z czosnkiem. Lekko podsmażyć. Dodać przyprawione mięso przyprawą do mięs. Podsmażyć. Zalać wodą. Gotować ok. 10 min.
- 2. Dodać przecier, ketchup. Gotować na małym ogniu. Dodać majeranek, bazylie, pieprz. Wymieszać. Gotować kilkanaście minut.
- 3. Makaron ugotować według opakowania. Odcedzić. Nałożyć na talerz i polać sosem bolognese.
Porady
Można do sosu dodać starty żółty ser.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze