Spaghetti bolognese
- 40 min
Tradycyjny przepis na spaghetti z mięsem mielonym i sosem pomidorowym.
- 40 min
Składniki:
- 500g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
500g spaghetti
3 łyżki przecieru pomidorowego
1 średnia cebula
1 ząbek czosnku
1,5 szkl. wody
1 kostka rosołowa
30g żółtego sera
3 ziela angielskie
2 liście laurowe
olej
przyprawa kebab-gyros (do smaku)
bazylia
oregano
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Spaghetti bolognese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na rozgrzaną patelnię wlać olej, dodać mięso mielone i podsmażyć. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, ziele angielskie, liście laurowe. Posypać przyprawą kebab gyros i posolić; dusić ok.10 min aż cebula zmięknie.
- 2. Dolać 1,5 szklanki wody i kostkę rosołową, poddusić ok.5 min. Dodać 3 łyżki przecieru pomidorowego i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać bazylię i oregano.
- 3. Ugotować spaghetti według przepisu na opakowaniu, odcedzić. Podawać z przygotowanym sosem i posypać startym żółtym serem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Spaghetti bolognese
Spaghetti bolognese to danie, które przygotowuję bardzo często. Zazwyczaj w ten sam sposób (choć czasem modyfikuję składniki, jeśli czegoś nie mam lub coś innego mi zbywa). Dodatek marchewki nieco przełamuje kwaśny smak, dlatego zawsze ją dodaję. Osobiście lubię, gdy sos bolognese jest dość gęsty,...
Komentarze