Ślimaczki drożdżowe z pieczarkami, serem i salami
Agnieszka Kasprowiak
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Bardzo fajna przekąska. Pyszne ślimaczki drożdżowe. Dodatki mogą być według uznania. Co kto lubi. Bardzo polecam. Nawet odgrzewane na drugi dzień, nie tracą na świeżości. Można je też zamrażać i potem odgrzewać. Spróbujcie. Z tej ilości składników, wyszło mi 70 sztuk.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 1 kg mąki
1 kostka margaryny
4 jajka
100 g. drożdży
1 szklanka mleka
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
Dodatki:
500 g. pieczarek
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
250 g. sera żółtego
salami
1 puszka tuńczyka
keczup (miałam swojski)
Wystaw ocenę:
4.48 (174 ocen)
Ślimaczki drożdżowe z pieczarkami, serem i salami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Drożdże wkruszyć do mleka, dodać cukier i wymieszać.
Mąkę wsypać do miski, dodać sól, zaczyn drożdżowy i jajka. Wymieszać. Na koniec, powoli wlewać roztopioną margarynę.
Wyrobić ręcznie, lub mikserem z hakami.
Nakryć ściereczką i odstawić na około godzinę do wyrośnięcia. -
dodać do cebuli, na koniec dodać drobno pokrojony czosnek.
Podsmażyć, aż woda z pieczarek odparuje.
Wyrośnięte ciasto, przełożyć na stolnicę podsypaną mąką.
Podzielić na cztery części. Każdą część, rozwałkować na prostokąt. Posmarować keczupem, posypać utartym serem, następnie ułożyć pieczarki i salami,
lub tuńczyka. Dodatki według uznania. Co kto lubi. Ja zrobiłam dwie z salami,
a dwie z tuńczykiem. -
-
Piec w temperaturze 180 stopni, 30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ślimaczki drożdżowe
Mięciutkie jak poduszeczki, ślimaczki z ciasta drożdżowego. Dodatki mogą tu być według uznania. Co kto lubi, albo co akurat jest w lodówce. Z ciastem bardzo dobrze się pracuje. Dzięki temu, że jest w nim sporo tłuszczu, nie trzeba podsypywać go mąką na stolnicy. Gotowe ślimaczki można zamrozić i...
Komentarze