Rolada kokosowa Bounty

Rolada kokosowa bounty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Po 20 min dodać margarynę, rozpuścić, następnie wlać rozpuszczony budyń. Zagotować masę. Wystudzić.
• 2. Schłodzić.
• 3. Posypać chipsami kokosowymi.
• 4. Lekko przestudzoną, tężejącą polewą polać roladę.
• 5. Napeczniałą żelatynę rozpuścić w gorącej polewie.
• 6. Żelatynę napęcznieć w odrobinie zimnej wody.
• 7. Margarynę, kakao, cukier i śmietanę zagotować. Rozmieszać. Odstawić.
• 8. Schłodzić.
• 9. Roladę rozwinąć, usunąć ściereczkę. Na biszkopcie rozsmarować zimny krem kokosowy, po czym ponownie zawinąć formując roladę.
• 10. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywno.
• 11. Do zagotowanego mleka dodać kokos, gotować ok 20 min. często mieszając.
• 12. 2 i 1/2 szkl. mleka zagotować z cukrami. W pozostałym mleku rozpuścić budyń.
• 13. Gorący biszkopt wyłożyć na ścierkę kuchenną, odlepić papier. Biszkopt zwinąć w roladę wzdłuż dłuższego boku razem ze ściereczka. Pozostawić tak do wystudzenia.
• 14. Piec ok 20 - 25 min w 180 stopniach.
• 15. Biszkopt wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. /38x28cm/
• 16. Do masy dodać przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać.
• 17. Żółtka wymieszać z octem, nadal ubijając dodać do piany.
• 18. Dodawać po łyżce cukru ciągle ubijając.