Rolada kokosowa Bounty

  • wyświetlono: 807 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Dla miłośników kokosu - uczta dla podniebienia.

ankad21
  • 10 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

CIASTO:
4 jaja
4 łyżki cukru
4 łyżki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2,5 łyżki kakao
1 łyżka octu

KREM BOUNTY:
3 szkl. mleka
20 dag kokosu
1 kostka margaryny
1/2 szkl. cukru
1 budyń śmietankowy
cukier waniliowy

POLEWA:
30 g margaryny
1 łyżka kakao
1 łyżka cukru
1 łyżka śmietany 18%
1 łyżeczka żelatyny

PONADTO:
chipsy kokosowe

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada kokosowa Bounty

  • 1. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywno.
  • 2. Dodawać po łyżce cukru ciągle ubijając.
  • 3. Żółtka wymieszać z octem, nadal ubijając dodać do piany.
  • 4. Do masy dodać przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać.
  • 5. Biszkopt wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. /38x28cm/
  • 6. Piec ok 20 - 25 min w 180 stopniach.
  • 7. Gorący biszkopt wyłożyć na ścierkę kuchenną, odlepić papier. Biszkopt zwinąć w roladę wzdłuż dłuższego boku razem ze ściereczka. Pozostawić tak do wystudzenia.
  • 8. 2 i 1/2 szkl. mleka zagotować z cukrami. W pozostałym mleku rozpuścić budyń.
  • 9. Do zagotowanego mleka dodać kokos, gotować ok 20 min. często mieszając.
  • 10. Po 20 min dodać margarynę, rozpuścić, następnie wlać rozpuszczony budyń. Zagotować masę. Wystudzić.
  • 11. Roladę rozwinąć, usunąć ściereczkę. Na biszkopcie rozsmarować zimny krem kokosowy, po czym ponownie zawinąć formując roladę.
  • 12. Schłodzić.
  • 13. Margarynę, kakao, cukier i śmietanę zagotować. Rozmieszać. Odstawić.
  • 14. Żelatynę napęcznieć w odrobinie zimnej wody.
  • 15. Napeczniałą żelatynę rozpuścić w gorącej polewie.
  • 16. Lekko przestudzoną, tężejącą polewą polać roladę.
  • 17. Posypać chipsami kokosowymi.
  • 18. Schłodzić.

Porady

Zamiast chipsów kokosowych można użyć wiórek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bountyrolada kokosowa

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik kokosowy z polewą czekoladową (Sernik Bounty)

Dodane przez: beciiaaa

Sernik kokosowy z polewą czekoladową (Sernik...

Jeden z najbardziej lubianych serników...

Ciasto kokosowe Bounty

Dodane przez: Cukiereczek

Ciasto Bounty

Jeżeli uwielbiacie znane batony...

Rolada.

Dodane przez: BABECZKA 35

Rolada kokosowa z galaretką

Prosta i bardzo szybka w wykonaniu.Sprawdzi...

Bounty

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto Bounty

Niebiańskie w smaku ciasto kokosowe...

Rolada migdałowo-kokosowa z wiśniami

Dodane przez: Sabcia

Rolada migdałowo-kokosowa z wiśniami

rolada nie jest szczególnie trudna...

Ciasto bounty

Dodane przez: Anyzkowo

Ciasto bounty

Ciasto bounty

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE