Makaron konjac w ostrym sosie curry
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 opakowanie makaronu kanjac (270g)
200 g fileta z indyka
1/2 czerwonej papryki
1 słoik kiełków fasoli mung
1/2 cebuli
1/2 szklanki mleka
1 łyżka pasty curry
1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
sos sojowy, ocet ryżowy, sos chili
curry, kurkuma, słodka i ostra papryka
Wystaw ocenę:
4.41 (175 ocen)
Makaron konjac w ostrym sosie curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Indyka pokroić w kostkę, posypać curry, słodką i ostrą papryką i skropić sosem sojowym, octem i sosem chili.
Makaron wylać na durszlak i dokładnie wypłukać.
Cebulę posiekać i zeszklić w rondlu spryskanym oliwą. Dodać mięso i podsmażyć. Pastę curry wymieszać z mlekiem i wlać do mięsa. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę, odsączone kiełki i makaron. Dodać łyżeczkę curry i 1/2 łyżeczki kurkumy. Wymieszać i dusić całość 5 minut. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z 1/2 szklanki wody i wlać do rondla. Wymieszać i dusić 5 minut. Przed podaniem można posypać dymką. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Molee – INDYJSKIE CURRY RYBNE W OSTRYM SOSIE KOKOSOWYM
Molee to typowa potrawa Karnataki, stanu położonego między Goa a Keralą.Jest to inaczej indyjskie curry – gulasz, którego oryginalny smak łączy w sobie łagodność mleczka kokosowego a wyrazistość nasion gorczycy.Najlepsza do tego jest biała, „mięsista” ryba – w moim przypadku dorsz.
Komentarze